Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina
Duración
15 Horas
Precio
155€
Online
Formación certificada por:
Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina
Duración
15 Horas
Precio
155€
Online
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Objetivos
- Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales.
Contenidos
1. Buffet.
2. Restaurante.
3. Comercialización.
Inscripción
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